Stampo tortiera di forma leggermente conica realizzata in rame stagnato. Ideale per la preparazione della farinata di ceci ma può essere utilizzata anche per la cottura della focaccia.
Il fondo dei rilievi affinchè l'impasto non si attacchi sul fondo dello stampo.
Da utilizzare in forno fino ad un massimo di 220° per evitare la deformazione dello stagno.
Misura esterna cm. 30 misura base interna cm. 25,5 altezza cm. 1,8