Fornello bruciatore per caramellizzare lo zucchero su dolci e dessert, glassare crostate e dolci, sciogliere il formaggio e tostare i semi di zucca, sesamo etc...
La torcia è venduta priva di gas per questioni di sicurezza; deve essere caricata solo con gas butano (tipo quello degl'accendini comuni).
Con semplice regolazione di fiamma minima/massima.