Il set è composto da 2 tortiere tonde in alluminio da cm. 22 dotate di scalino interno sulla base per realizzare una torta farcita.
Si cuociono separatamente gli impasti nelle 2 tortiere e una volta cotte si potranno sovrapporre unendole dopo aver inserito nello scalino sulla base crema, ganache o composta.
Il risultato, sarà una torta alta cm. 12 che tagliandola a fette risulterà con un decoro al centro di forma perfettamente quadrata da poter poi decorare all'esterno a piacere con cioccolata o glassa.